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长沙理工大学食品科学与工程学科创建于1982年,在29年办学历程中形成了"以农产品精深加工产业化技术服务地方经济建设,学研产互动"的办学特色,扶持了金健米业、万福生科、大湖水殖、克明面业、明园蜂业等国家农业产业化龙头企业,直接经济效益达十多亿元,对推动区域经济发展和行业科技进步发挥了重要作用。 ……

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